Мужская кухня

Все, что едят настоящие мужчины. А едят они много много мяса. Давайте разбираться.



vkusno / Рубрика: Мужская кухня
Семга в сметанном соусе
Семга в сметанном соусе
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
Картофельные зразы
Картофельные зразы
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
Вкусный печеночный торт
Вкусный печеночный торт
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
Мясо по — итальянски
Мясо по — итальянски
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
Шурпа Этот суп пришел к нам с
Шурпа Этот суп пришел к нам с
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
Секреты вкусного мяса 1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой. 2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным. 3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой. 4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась. 5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. 6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким. Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо. 1. Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут. 2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом. 3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут. Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка. 1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду. 2. Добавьте несколько лимонных корок. 3. В конце приготовления не выбрасывайте корки. 4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью. 5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится не вкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления. #советы@mensmeat
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
МЯСО В ФОЛЬГЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
МЯСО В ФОЛЬГЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
vkusno / Рубрика: Мужская кухня
Статистика:83/ 1,312s/ 16.59 kb