Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Ингредиенты:

Картошка – 600 г
Лук – 150 г
Куриное филе – 500 г
Твердый сыр – 250300 г
Чеснок – 34 зубчика
Сметана – 250350 мл
Майонез – 2ст.л.
Соль, перец, специи

Приготовление:

1. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок.
2. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
3. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут. Лук порезать тонкими колечками.
4. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.
5. Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука.
6. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
7. У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*200* 3555 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
8. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

#горячее@bon.appetit