Клубничный коктейль из орехового молока

Ингредиенты:

Орехи 7,5 стакана
Вода питьевая 3 стакана
Клубника 2,5 стакана
Банан 1 шт.
Какао-порошок 40 г
Ванилин 15 г
Мак 20 г
Перец розе 10 г

Приготовление:

1. Орехи замочить на 24 часа. Смешать орехи с водой в скоростном блендере до получения однородной массы. Процедить через сложенную втрое марлю. Поместить в холодильник.
2. Предварительно заморозить банан.
3. Затем смешать все ингредиенты миксером на высокой скорости до получения однородной массы.
4. Перед подачей посыпать измельченным перцем розе.

Примечание: можно использовать замороженную клубнику, тогда не понадобится морозить банан.

Приятного аппетита!

#напитки@bon.appetit