Яблоки в кафтанчиках
Ингредиенты:
яблоки небольшие – 12 шт.
джем малиновый – 150 г
тесто слоеное – 500 г
яйцо для смазывания – 1 шт.
миндаль – 50 г
ванильный сахар для посыпки

Способ приготовления:
Яблоки очистите от кожицы, выньте из них сердцевину и наполните джемом.
Тесто раскатайте и нарежьте квадратами. На каждый квадрат положите подготовленное яблоко. Заверните яблоко в тесто, собрав углы квадрата над яблоком. Сверху смажьте взбитым яйцом и посыпьте рубленым миндалем.
Выпекайте в предварительно нагретой духовке до золотистой корочки. Готовые яблоки посыпьте ванильным сахаром.