Екатерина Ягоды очистить от посторонних примесей, удалить плодоножки и сухие венчики, затем каждую ягоду проколоть, желательно в нескольких местах. Ягоды поместить в холодную воду на 20–30 минут. Подготовленные таким образом ягоды залить горячим сиропом и варить до готовности на умеренном огне.
inso1 Не имела понятия, что на зиму можно заготавливать свеклу, которую потом можно применять для приготовления борща. Рецепт настолько прост и понятно описан в этой статье, что не могу не поблагодарить автора за содержательность статьи! Вот придет осень и я наконсервирую много баночек такой свеклы для борща.
Татьяна Юскаева Без свёклы это уже не борщ.
Светкина Мать Простите, а свёклу не нужно класть? Почему на фотографии со свёклой?
perfrenn А я готовлю это блюдо по другому. Делаю не оладьи, а блины и смазываю каждый блин майонезом с чесноком и делаю прослойку между блинами из жаренных грибов. Сверху украшаю грибами и зеленью. Получается такой вкусный и нежный торт из кабачков. Всем очень нравится.
Светлана Трофимова и что дальше,как закатать?
Катенок Горбуша, запеченная под сырной шубой с луком, получается очень вкусной. Плавящийся сыр придает легкую пикантность. Это блюдо не требует особого труда, поэтому его особенно удобно готовить, когда нет времени.
Людочка Лодочки из баклажанов выкладываем на противень, смазанный маслом. Внутрь каждой из них накладываем рыбу, помидоры, лук и чуть-чуть сливочного масла. Солим, перчим и посыпаем зеленью на свой вкус. Затем каждую порцию посыпаем тёртым сыром. Отправляем баклажаны в хорошо прогретую духовку на 30–50 минут. Есть это блюдо можно ложкой, соскребая мякоть со стенок баклажана.
