Banana bread – банановый хлеб

Ингредиенты:

3 очень спелых банана
6 ст.л овсяной муки
6 ст.л обычной муки
1 ч.л. соды
щепотка соли
100 гр размягченного сливочного масла
6 ст.л коричневого сахара
2 яйца
полстакана грецких орехов
10 шт миндаля

Приготовление:

1. Включить духовку на 170C

2. Бананы измельчить в блендере.

3. Орехи обжарить, максимально очистить от шелухи и потолочь.

4. Масло, яйца и сахар взбить миксером, добавить бананы, снова взбить взбить, добавить муку, соль и соду, орехи. Вылить тесто в смазанную маслом форму для хлеба или кекса, поставить в нагретую духовку примерно на 1 час.

5. Хлеб готов!