Классический рецепт запекания для рыбы: лук, помидоры, сыр.

Состав (на 2 порции):

200г филе рыбы белой
1/2 большой луковицы
4 кружка помидора
20г сыр
2 чл оливкового масла
1/2 лимона

Приготовление:

1. Нарезать лук полукольцами.

2. Сделать 2 заготовки фольги. На каждую заготовку выложить немного лука, сверху 100г хека (выдавить лимонный сок, посолить, поперчить), потом снова лук, сверху полить 1 чл оливкового масла

3. Сверху выложить по 2 кружочка помидора, посыпать тертым сыром.

4. Края фольги свернуть так, чтобы получилась лодочка

5. Запекать в духовке 200 градусов в течение 20 минут.