Гречневые котлеты с грибами
Рецептов приготовления овощных котлет без яиц существует множество. Большой популярностью пользуются котлеты без мяса и яиц, приготовленные, например, из фасоли, картофеля, овощей или круп. Хочу вам предложить простой вариант котлет из гречневой крупы, грибов и овощей, которые понравятся вегетарианцам и постящимся. Благодаря хрустящей и золотистой корочке и нежной серединке, котлеты получаются очень вкусными, легкими, сытными и сочными и отлично разнообразят ваш рацион. Рецепт котлет отлично подойдет тем, кто не есть мясо и тем кто придерживается диетического питания. Обязательно попробуйте приготовить котлеты по предложенному рецепту.
Необходимые продукты:
Гречка – 1 стакан
Грибы – 200 — 300 гр.
Репчатый лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – 1 пучок
Льняная мука – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 2 ст.л.
Растительное масло
Рецепт: http://www.nashakuhnja.ru/2014/10/grechnevye-kotlety-s-gribami.html