Вкусный салат на праздничный стол! + еще праздничные салаты http://salativse.ru/smeshannye-salati/prazdnichnye-salati/

Ингредиенты:
Куринная грудка-2 шт(800гр),
шампиньоны 600700гр,
6 шт яиц варенных.
23 луковицы репчатых, среднего размера,
23 моркови средних,
сыр твёрдый 100гр,
майонез,
специи (карри),
зелень.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.

Рубрики: Салаты