Печеные яблоки, фаршированные бананом
Ингредиенты:
Яблоки – 3 шт.
Банан спелый – 1 шт.
Грецкие орехи – 2 ст. л.
Изюм – 1 ст. л.
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
1. У яблок срезаем ножом верхнюю часть вместе с «хвостиками».
2. Вытаскиваем сердцевину. Можно делать это ножом, но мне больше нравится использовать чайную ложку. 3. Правда, для этого яблоки не должны быть слишком твердые.
4. Теперь готовим начинку. Банан разрезаем на куски (можно просто поломать), складываем в форму.
5. Измельчаем банан при помощи блендера в пюреобразную массу.
6. Грецкие орехи рубим ножом на некрупные кусочки. Изюм промываем в воде.
7. Добавляем орехи и изюм к банановому пюре. Перемешиваем начинку ложкой.
8. Наполняем яблоки банановой массой.
9. Накрываем сверху яблочными крышечками.
10. На дно формы наливаем немного воды (достаточно одной столовой ложки), чтобы яблоки не подгорели снизу. И отправляем их в духовку примерно на 2025 минут.
11. Готовые яблочки сверху можно посыпать сахарной пудрой.
#десерты@bon.appetit
Наполняем каждое яблоко банановой начинкой, накрываем «крышечкой» и запекаем в разогретой духовке.
Фаршировка куриным филе – самый известный рецепт фаршированных несладких яблок, но далеко не единственный. Очень вкусными получаются также яблоки, фаршированные куриной печенью, говядиной и телятиной, и даже овощами.